Callahuanca es un distrito de la provincia de Huarochirí, ubicado en el valle de Santa Eulalia, a solo 2 horas de Lima. Conocido como el “Paraíso de las Chirimoyas”, este pintoresco pueblo destaca por su producción de chirimoyas de gran tamaño y calidad, reconocidas a nivel nacional. Su clima primaveral durante todo el año, sus paisajes de montaña y su creciente oferta de turismo de aventura lo convierten en un destino ideal para una escapada de fin de semana o un día completo.
📍 Ubicación y distancia desde Lima
Callahuanca se encuentra en la margen izquierda del río Santa Eulalia, a 1,761 m sobre el nivel del mar. Desde Lima, la distancia por carretera es de aproximadamente 111 km y el tiempo de viaje es de 1 h 45 min a 2 h 30 min, dependiendo del tráfico y el medio de transporte.
⛰️ Altitud y clima
El distrito se asienta en una meseta a 1,765 m de altitud. Goza de un clima primaveral y cálido durante casi todo el año, con temperaturas que oscilan entre 18 °C y 26 °C. Es común que el sol esté presente, lo que lo convierte en un refugio ideal para escapar de la humedad y el frío de Lima.
🍐 ¿Por qué visitar Callahuanca?
Callahuanca es el destino perfecto para combinar naturaleza, gastronomía y deportes de aventura. Su fama se debe a las chirimoyas gigantes que se cosechan en sus huertos, pero también ofrece paseos en cuatrimoto, un canopy de 190 m, caminatas por senderos andinos y una variada oferta de platos típicos como la pachamanca a la olla y la trucha fresca. El pueblo conserva su arquitectura republicana con balcones de madera, y su plaza de armas escalonada es un espacio único para pasear.
En auto particular
Desde Lima, tome la Carretera Central hasta el distrito de Chosica. Luego, siga el desvío hacia Santa Eulalia y continúe por la carretera que bordea el río del mismo nombre. Pase la Central Hidroeléctrica Barba Blanca y luego ascienda por una vía en zigzag hasta llegar al pueblo de Callahuanca. La carretera está asfaltada y en buen estado.
Duración: 1 h 45 min – 2 h 30 min.
Estacionamiento: Hay zonas habilitadas cerca de la plaza de armas y en los restaurantes campestres.
En transporte público
- Lima → Chosica: Tome un bus o colectivo con destino a Chosica desde el Parque Echenique (en el centro de Lima) o desde el puente Santa Anita. El pasaje cuesta entre S/ 5 y S/ 8 y el viaje dura aproximadamente 1 h 30 min.
- Chosica → Callahuanca: En el jirón Libertad (a espaldas del Parque Echenique) salen camionetas rurales y colectivos hacia Callahuanca. El pasaje cuesta entre S/ 5 y S/ 6 y el trayecto dura unos 45 min. La frecuencia es mayor los fines de semana.
Con una agencia de viajes (full day)
Existen agencias en Lima que organizan excursiones de día completo a Callahuanca, incluyendo transporte, guía y, en algunos casos, actividades de aventura y degustaciones. Es una opción cómoda para quienes no disponen de vehículo propio.
🍐 Ruta de la chirimoya y Festival anual
La chirimoya es el producto estrella de Callahuanca. Los huertos locales producen frutos de gran tamaño, reconocidos por su sabor dulce y textura cremosa. Cada año, durante el mes de abril, se celebra el Festival de la Chirimoya, donde se realizan degustaciones, concursos de la fruta más grande y venta de derivados como helados, yogures, mermeladas, pasteles y el tradicional chiripisco (coctel a base de pisco y chirimoya).
🚵 Deportes de aventura en Andenes Park
En los alrededores del pueblo se encuentra un centro de aventura que ofrece:
- Canopy (tirolesa): Un recorrido sobre el valle con un puente colgante de 190 m, considerado el más largo de la provincia de Huarochirí. Precio desde S/ 25.
- Cuatrimotos: Paseos guiados por caminos rurales y senderos con vistas al valle. Desde S/ 15 por persona.
- Puenting o puente colgante: Cruce por estructuras suspendidas para los amantes de la adrenalina.
🥾 Senderismo y naturaleza
- Mirador de Characán: Ofrece una vista panorámica del valle de Santa Eulalia y del pueblo. Se accede mediante una caminata corta desde la plaza.
- Piedra Huaca: Centro recreacional con formaciones rocosas curiosas, piscina natural y áreas de picnic. Ideal para familias.
- Piscigranja Piedra Huaca: Permite observar y degustar truchas frescas en un entorno natural.
- Senderos rurales: Caminos de herradura que conectan con campos de cultivo y ofrecen la posibilidad de practicar ciclismo de montaña o trekking.
🏛️ Centro histórico y arquitectura
La plaza de Armas de Callahuanca es particular por su diseño en tres niveles. En el nivel inferior hay una losa multiusos, en el intermedio se encuentra una pileta central de cobre rodeada de jardines, y en el nivel superior están la Iglesia Matriz y la Municipalidad. Las casonas republicanas con balcones de madera y techos de teja andina dan carácter al pueblo.
La oferta culinaria de Callahuanca combina productos de la tierra con recetas tradicionales. Los platos y productos más destacados son:
- Pachamanca a la olla: Versión casera de la tradicional pachamanca, cocida en olla con carnes de cerdo, pollo, papas, habas y camote.
- Trucha fresca: Proveniente de las piscigranjas locales, se sirve frita, a la parrilla o en trucha a la mantequilla.
- Caldo de gallina: Reconfortante sopa andina, ideal para los días frescos.
- Derivados de chirimoya: Helados artesanales, yogur natural, mermeladas, pasteles y el cóctel chiripisco.
- Mazamorra de semana santa: Postre tradicional elaborado con maíz morado y frutas, típico de la zona.
Los restaurantes campestres se concentran en los alrededores de la plaza y a lo largo de la carretera. Los precios de los menús oscilan entre S/ 20 y S/ 40 por persona.
📅 Mejor época para visitar
- De abril a noviembre: Temporada con clima más estable, soleado y seco. Es la mejor época para realizar actividades al aire libre.
- Abril: Festival de la Chirimoya, con ferias, degustaciones y eventos culturales.
- 30 de agosto: Fiesta patronal de Santa Rosa de Callahuanca, con procesiones y actividades religiosas.
🧴 ¿Qué llevar?
- ✔️ Ropa ligera y cómoda para el día, calzado de trekking o zapatos cerrados para caminar por senderos.
- ✔️ Protector solar, sombrero y lentes de sol (la radiación es intensa).
- ✔️ Repelente de insectos (especialmente si se visita cerca del río).
- ✔️ Agua y snacks energéticos.
- ✔️ Traje de baño y toalla si planea usar piscinas o pozas naturales.
- ✔️ Efectivo en soles (muchos establecimientos no aceptan tarjetas).
💰 Costos referenciales (2025)
- Transporte público (ida y vuelta): S/ 20 – 30.
- Canopy o puente colgante: S/ 25 – 45.
- Cuatrimoto (recorrido): S/ 15 – 30.
- Almuerzo típico: S/ 20 – 40.
- Entrada a piscinas o centros recreativos: S/ 10 – 15.
- Total estimado por persona (full day): S/ 80 – 130.
⚠️ Seguridad y recomendaciones
- Para las actividades de aventura, elija operadores formales que cuenten con equipo de seguridad y guías capacitados.
- Respete los senderos señalizados y no se aleje de las zonas habilitadas.
- Lleve sus residuos de regreso; no deje basura en los espacios naturales.
- Si visita durante el festival de la chirimoya, reserve su almuerzo con anticipación, ya que la afluencia de visitantes es alta.
💡 Consejo importante: Aproveche para comprar chirimoyas directamente a los productores en los huertos o en los puestos cercanos a la plaza. Suelen ser más frescas y económicas que en Lima. También puede llevar helados artesanales o chiripisco como recuerdo gastronómico.
📅 Opción 1: Full day (aventura y gastronomía)
- 8:00 am: Salida desde Lima (auto o bus).
- 10:00 am: Llegada a Callahuanca. Visita a la plaza de Armas y la iglesia.
- 10:30 am: Recorrido por el mirador de Characán (caminata corta).
- 11:30 am: Actividades de aventura: canopy y puente colgante en Andenes Park (1 h 30 min).
- 1:00 pm: Almuerzo en un restaurante campestre (pachamanca a la olla o trucha fresca).
- 2:30 pm: Visita a Piedra Huaca y paseo por sus instalaciones (piscina natural, senderos).
- 4:00 pm: Degustación de chirimoya y derivados en los puestos locales.
- 5:00 pm: Inicio del retorno a Lima (llegada alrededor de las 7:00 pm).
📅 Opción 2: Fin de semana relajado
- Día 1: Llegada por la mañana, instalación en alojamiento (hotel con piscina o camping), almuerzo, tarde de cuatrimotos o caminata a los miradores, cena en el pueblo.
- Día 2: Desayuno, visita a la piscigranja Piedra Huaca, recorrido por senderos rurales, almuerzo, compra de chirimoyas y regreso a Lima en la tarde.
📌 Recomendación: Si viaja en auto, puede combinar Callahuanca con una parada en Santa Eulalia o en la represa de Barba Blanca, que quedan en el camino. También es posible extender la visita a otros distritos del valle como San Juan de Lanca.
¿Cuándo es el Festival de la Chirimoya?
Se celebra tradicionalmente durante el mes de abril. Las fechas exactas varían cada año, por lo que se recomienda consultar con la municipalidad o las redes sociales del distrito antes de planificar la visita.
¿Se puede acampar en Callahuanca?
Sí, hay zonas habilitadas para camping, especialmente cerca de los centros recreacionales como Piedra Huaca. Algunos restaurantes campestres también ofrecen espacios para acampar con previa coordinación.
¿Hay señal de celular?
Sí, en la zona urbana hay cobertura de los principales operadores. En los senderos más alejados puede ser intermitente.
¿Es apto para ir con niños?
Absolutamente. Las actividades de aventura tienen restricciones de edad y peso, pero hay muchas opciones familiares como paseos en cuatrimoto (con acompañante), visitas a piscigranjas y caminatas cortas al mirador.
¿Qué otros atractivos hay cerca?
En el mismo valle de Santa Eulalia se encuentran destinos como San Mateo de Otao (para deportes extremos) y la represa de Barba Blanca. A unos 30 min se encuentra el pueblo de Santa Eulalia, con su mercado y restaurantes campestres.
