Perou Decouverte
Perou Decouverte
Callahuanca est un district de la province de Huarochirí, situé dans la vallée de Santa Eulalia, à seulement 2 heures de Lima. Connu comme le « Paradis des Chérimoles », ce village pittoresque se distingue par sa production de chérimoles de grande taille et de qualité, reconnues au niveau national. Son climat printanier tout au long de l'année, ses paysages de montagne et son offre croissante de tourisme d'aventure en font une destination idéale pour une escapade de week-end ou une journée complète.
Callahuanca se trouve sur la rive gauche de la rivière Santa Eulalia, à 1 761 m d'altitude. Depuis Lima, la distance par la route est d'environ 111 km et le temps de trajet est de 1 h 45 à 2 h 30, selon le trafic et le moyen de transport.
Le district est situé sur un plateau à 1 765 m d'altitude. Il bénéficie d'un climat printanier et chaud presque toute l'année, avec des températures oscillant entre 18 °C et 26 °C. Le soleil est souvent présent, ce qui en fait un refuge idéal pour échapper à l'humidité et au froid de Lima.
Callahuanca est la destination parfaite pour combiner nature, gastronomie et sports d'aventure. Sa renommée vient des chérimoles géantes récoltées dans ses vergers, mais elle offre aussi des balades en quad, une tyrolienne de 190 m, des randonnées sur des sentiers andins et une offre variée de plats typiques comme la pachamanca à la marmite et la truite fraîche. Le village conserve son architecture républicaine avec des balcons en bois, et sa place d'armes en gradins est un espace unique pour se promener.
Depuis Lima, prenez la Carretera Central jusqu'au district de Chosica. Ensuite, suivez le virage vers Santa Eulalia et continuez par la route qui longe la rivière du même nom. Passez la Centrale Hydroélectrique Barba Blanca, puis montez par une voie en zigzag jusqu'au village de Callahuanca. La route est asphaltée et en bon état.
Durée : 1 h 45 – 2 h 30.
Stationnement : Des zones sont aménagées près de la place d'armes et dans les restaurants champêtres.
Il existe des agences à Lima qui organisent des excursions d'une journée complète à Callahuanca, incluant le transport, un guide et, dans certains cas, des activités d'aventure et des dégustations. C'est une option confortable pour ceux qui ne disposent pas de leur propre véhicule.
La chérimole est le produit vedette de Callahuanca. Les vergers locaux produisent des fruits de grande taille, reconnus pour leur goût sucré et leur texture crémeuse. Chaque année, au mois d'avril, se tient le Festival de la Chérimole, avec des dégustations, des concours du plus gros fruit et la vente de produits dérivés comme des glaces, des yaourts, des confitures, des gâteaux et le traditionnel chiripisco (cocktail à base de pisco et de chérimole).
Dans les environs du village se trouve un centre d'aventure qui propose :
La place d'Armes de Callahuanca est particulière par son aménagement en trois niveaux. Au niveau inférieur se trouve une dalle polyvalente, au niveau intermédiaire une fontaine centrale en cuivre entourée de jardins, et au niveau supérieur se trouvent l'église principale et la mairie. Les demeures républicaines aux balcons en bois et aux toits de tuile andine donnent du caractère au village.
L'offre culinaire de Callahuanca combine les produits de la terre avec des recettes traditionnelles. Les plats et produits les plus remarquables sont :
Les restaurants champêtres se concentrent autour de la place et le long de la route. Les prix des menus varient entre S/ 20 et S/ 40 par personne.
Callahuanca propose une offre d'hébergement encore modeste mais en pleine croissance, adaptée aux différents profils de voyageurs : familles, groupes d'amis, couples en quête de tranquillité ou amateurs de nature. La plupart des options se concentrent dans le centre du village ou à proximité des principaux centres d'intérêt.
Ce type d'établissement privilégie une ambiance chaleureuse et un contact direct avec les habitants. Les chambres sont généralement basiques mais propres, avec salle de bain privée, eau chaude et parfois une petite terrasse donnant sur la vallée. Certains disposent d'un restaurant intégré servant des plats typiques de la région. Les prix varient généralement entre S/ 60 et S/ 120 par nuit pour deux personnes.
Idéales pour les voyageurs à petit budget ou les groupes, les maisons d'hôtes proposent des chambres simples à des tarifs très accessibles, souvent entre S/ 30 et S/ 60 par nuit. Les prestations sont minimales mais suffisantes pour un séjour court. La cuisine est parfois partagée.
Certains complexes comme Piedra Huaca offrent la possibilité de séjourner sur place, combinant hébergement, restauration et accès privilégié aux piscines naturelles, zones de pique-nique et sentiers de randonnée. Une solution pratique pour les familles qui souhaitent tout avoir à proximité. Comptez entre S/ 80 et S/ 150 par nuit pour une cabane ou un bungalow basique.
Pour les amateurs de plein air, plusieurs espaces permettent de planter sa tente dans un cadre naturel préservé, souvent au bord de la rivière ou près des vergers de chérimoles. Les tarifs sont très économiques : S/ 10 à S/ 25 par personne et par nuit. Certains endroits fournissent l'eau chaude et des sanitaires de base. Il est conseillé de contacter les propriétaires à l'avance pour confirmer la disponibilité.
L'offre d'hébergement étant limitée, il est fortement recommandé de réserver à l'avance, notamment :
Pour les séjours en semaine (du lundi au jeudi), il est généralement plus facile de trouver une place sans réservation préalable, mais cela reste une destination encore préservée du tourisme de masse, donc la disponibilité est généralement bonne hors saison haute.
Hébergements sélectionnés pour leur qualité, leur confort et leur authenticité
Un hébergement écologique et paisible à Callahuanca, à seulement 2 heures de Lima. Il propose des chambres confortables, une piscine couverte et extérieure, petit-déjeuner gratuit, wifi, parking gratuit, et accepte les animaux de compagnie. L'établissement est engagé dans des pratiques durables (recyclage, compostage, éclairage basse consommation). Idéal pour les familles, les couples ou les voyageurs en quête de nature et de tranquillité.
📍 Av. Prolongación Santa Rosa 165, Callahuanca 15505, Pérou
⚠️ Recommandation importante : Pour les jours fériés et les week-ends de fête, il est recommandé de réserver 4 à 8 semaines à l'avance.
.jpg?v=1l1grj9 "Habitacion Eco albergue Villa Justina - callahuanca")
Il se célèbre traditionnellement au mois d'avril. Les dates exactes varient chaque année ; il est donc recommandé de consulter la municipalité ou les réseaux sociaux du district avant de planifier la visite.
Oui, il y a des zones aménagées pour le camping, surtout près des centres récréatifs comme Piedra Huaca. Certains restaurants champêtres proposent également des espaces pour camper sur coordination préalable.
Oui, dans la zone urbaine, la couverture des principaux opérateurs est disponible. Dans les sentiers plus éloignés, elle peut être intermittente.
Absolument. Les activités d'aventure ont des restrictions d'âge et de poids, mais il existe de nombreuses options familiales comme les balades en quad (avec accompagnant), les visites de piscicultures et les courtes randonnées vers le point de vue.
Dans la même vallée de Santa Eulalia se trouvent des destinations comme San Mateo de Otao (pour les sports extrêmes) et le barrage de Barba Blanca. À environ 30 min se trouve le village de Santa Eulalia, avec son marché et ses restaurants champêtres.