Quinua
Berço dos Retábulos e Memória da Batalha de Ayacucho

Quinua é uma pequena vila andina localizada na província de Huamanga, no departamento de Ayacucho, no Peru. Situada a 3 300 metros de altitude, a cerca de 37 km da cidade de Ayacucho, esta vila é um verdadeiro tesouro histórico e artesanal que marcou a história da América do Sul.

Apelidada de « Cuna de la libertad americana » (Berço da liberdade americana), Quinua é palco da Batalha de Ayacucho do 9 de dezembro de 1824, que selou o fim do domínio espanhol e a independência do Peru e da América do Sul. Um obelisco de 44 metros ergue-se na Pampa de Ayacucho, prestando homenagem aos heróis desta luta pela liberdade.

Além da sua importância histórica, Quinua é também um centro artesanal de primeira linha. A sua cerâmica tradicional, reconhecida como Patrimônio Cultural da Nação (RVM N° 037-2019-VMPCIC/MC), é motivo de orgulho para os seus habitantes. As famosas igrejas em miniatura que ornamentam os telhados das casas são um símbolo de proteção e felicidade, enquanto os toritos de quinua são muito apreciados em todo o Peru.

Com o selo « Pueblo con Encanto » do MINCETUR em 2024 (RVM N° 0024-2024-MINCETUR/VMT), Quinua é um destino imperdível para os amantes de história, cultura e artesanato autêntico.

A história de Quinua está intimamente ligada à independência da América do Sul. Foi na Pampa de Ayacucho, a apenas 1 km da vila, que ocorreu no 9 de dezembro de 1824 uma das batalhas mais decisivas do continente.

A Batalha de Ayacucho opôs as tropas independentistas, comandadas pelo marechal Antonio José de Sucre, às forças realistas espanholas lideradas pelo vice-rei José de la Serna. A vitória dos independentistas pôs fim a mais de 300 anos de domínio espanhol no Peru e em grande parte da América do Sul, selando definitivamente a independência do Peru, da Bolívia, da Colômbia, do Chile e da Argentina.

Para comemorar este evento marcante, um obelisco de 44 metros de altura foi erguido no campo de batalha em 1974, por ocasião do sesquicentenário da batalha. Este monumento de mármore branco presta homenagem aos 44 anos de luta pela independência e aos heróis que sacrificaram as suas vidas pela liberdade.

A Casa de Capitulación, onde foi assinada a Acta de Capitulación que pôs fim à guerra, abriga hoje um museu histórico que relembra os acontecimentos deste período crucial. Este local carregado de história é uma das etapas imperdíveis de qualquer visita a Quinua.

A cultura de Quinua é indissociável da sua tradição cerâmica, reconhecida como uma das mais ricas e autênticas do Peru. A « Cerámica de Quinua » foi declarada Patrimônio Cultural da Nação pela Resolução Viceministerial N° 037-2019-VMPCIC/MC, consagrando a importância desta arte ancestral.

A grande maioria da população de Quinua dedica-se à produção ou venda de cerâmica. As oficinas familiares, muitas vezes transmitidas de geração em geração, perpetuam técnicas ancestrais de modelagem, cozedura e decoração. As peças mais emblemáticas são os toritos (touros em barro), as igrejas em miniatura, os candelabros, os músicos, as ollas (panelas) e os toctos (vasos rituais).

A igreja em miniatura é sem dúvida a peça mais simbólica de Quinua. Colocada nos telhados das casas, é considerada um símbolo de proteção e felicidade para os lares. Cada família possui a sua própria igreja de cerâmica, cujo tamanho e decoração variam conforme as tradições e crenças. Este costume único no Peru faz de Quinua uma vila visualmente reconhecível entre todas.

A arquitetura da vila é também notável. As suas ruas calçadas, as suas casas com telhados de telha encimadas pelas suas pequenas igrejas de cerâmica, a sua praça empedrada ladeada por árvores de qeñua (que deram nome à vila), e a sua igreja dedicada à Virgen de Cocharcas (uma única torre) oferecem um cenário de autenticidade rara. O Centro de Interpretación de la Artesanía de Quinua oferece uma exposição permanente das peças tradicionais e permite compreender a evolução desta arte ao longo dos séculos.

Quinua concentra uma oferta turística rica e variada, combinando patrimônio histórico, cultura viva e artesanato de exceção. Aqui estão os principais locais e experiências a não perder durante a sua visita.

🏛️ Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho

A apenas 1 quilómetro da vila, a Pampa de Ayacucho é o campo de batalha onde ocorreu a 9 de dezembro de 1824 a famosa batalha que selou a independência da América do Sul. Este local, declarado « Santuario Histórico », é hoje um lugar de recolhimento e memória, onde se erguem o majestoso obelisco comemorativo e placas que prestam homenagem aos heróis da liberdade.

🗼 O Obelisco de Quinua

Com 44 metros de altura, este obelisco de mármore branco foi erguido em 1974 por ocasião do sesquicentenário da batalha de Ayacucho. Os seus 44 metros simbolizam os 44 anos de luta pela independência do Peru. Do seu topo, uma vista panorâmica deslumbrante estende-se sobre a Pampa e as montanhas circundantes. O monumento é acessível aos visitantes e constitui um dos símbolos mais fortes da liberdade sul-americana.

🏠 Museo Sitio de Quinua — Casa de Capitulación

Instalada na casa histórica onde foi assinada a Acta de Capitulación que pôs fim à guerra da independência, esta casa-museu relembra os acontecimentos do 9 de dezembro de 1824 através de objetos de época, documentos originais e painéis explicativos. A visita permite mergulhar na atmosfera deste momento decisivo da história sul-americana e compreender as questões políticas e militares da batalha.

🏺 Centro de Interpretación de la Artesanía de Quinua

Este centro de interpretação oferece uma exposição permanente das peças de cerâmica tradicional de Quinua. Ele traça a evolução desta arte ao longo dos séculos, das técnicas ancestrais às criações contemporâneas. Os visitantes podem descobrir as diferentes etapas de fabricação da cerâmica e compreender a importância cultural e económica deste artesanato para a comunidade.

🏘️ A vila de Quinua — Arquitetura tradicional

Passear pelas ruas calçadas da vila é uma experiência em si. As casas com telhados de telha encimadas pelas suas pequenas igrejas de cerâmica, a praça empedrada ladeada por árvores de qeñua, e a igreja dedicada à Virgen de Cocharcas (com uma única torre) oferecem um cenário de autenticidade rara. Cada ruela revela uma oficina de artesão ou uma casa típica onde o tempo parece ter parado.

🎨 Oficinas de cerâmica e demonstrações

A visita às oficinas familiares é uma das atividades mais apreciadas pelos viajantes. Poderá assistir a demonstrações de modelagem e cozedura, e até experimentar a fabricação de uma peça sob os conselhos experientes dos artesãos. É uma experiência imersiva única para compreender a riqueza da tradição cerâmica de Quinua.