Perou Decouverte
Perou Decouverte
Le cheval de Paso péruvien puise ses origines dans l'histoire coloniale du Pérou. Issu du croisement entre les races andalouses et arabes importées par les conquistadors espagnols au XVIe siècle, cette race s'est développée dans un isolement relatif pendant près de 400 ans. Cet isolement, combiné à une sélection rigoureuse par les éleveurs locaux, a donné naissance à une race unique au monde.
Le cheval de Paso est officiellement reconnu comme race caballare propre du Pérou depuis 1992 par décret loi n°25.919. Le Ministère du Commerce Extérieur et du Tourisme (Mincetur) lui a même dédié une journée nationale célébrée chaque troisième dimanche d'avril.
Déclaré produit phare du Pérou en 2013, au même titre que le pisco et la gastronomie péruvienne.
Célébrée chaque 3ème dimanche d'avril depuis sa reconnaissance officielle.
Le cheval de Paso péruvien bénéficie d'une protection nationale et est considéré comme un patrimoine vivant de la culture péruvienne, avec des institutions dédiées à la préservation de la race.
Le cheval de Paso péruvien présente des caractéristiques physiques distinctives qui le rendent immédiatement identifiable. Sa morphologie résulte de quatre siècles de sélection naturelle et d'élevage ciblé, créant un équidé parfaitement adapté à son environnement et à sa fonction.
Avec une hauteur au garrot comprise entre 1,43m et 1,52m et un poids oscillant autour de 400 à 500 kg, le cheval de Paso possède des proportions équilibrées qui contribuent à son élégance naturelle et à sa stabilité.
Structure musclée et robuste avec un poitrail large et profond, offrant puissance et endurance.
Extrémités pouvant atteindre 50 cm de longueur, contribuant à son allure élégante et à son pas caractéristique.
Profil plat et large avec des yeux brillants et expressifs, reflétant son tempérament vif mais docile.
Prédominance de robes châtaines et alezanes, souvent avec des marques distinctives et des mélanges de couleurs.
Cette morphologie particulière n'est pas le fruit du hasard. Elle résulte d'une sélection méticuleuse visant à optimiser le confort du cavalier lors des longues randonnées dans les terrains variés du Pérou, tout en maintenant l'élégance et la noblesse de la race.
Les spectacles de chevaux de Paso à Trujillo représentent l'une des expériences culturelles les plus authentiques du nord du Pérou. Ces démonstrations allient tradition équestre, musique folklorique et danse pour créer un spectacle captivant qui ravit visiteurs et connaisseurs.
La magie opère lorsque les chalanes (cavaliers traditionnels vêtus de blanc avec poncho et chapeau de paille) guident leurs chevaux de Paso en parfaite synchronisation avec les danseurs de Marinera. Cette association sacrée crée un dialogue chorégraphique à trois où la maîtrise du cavalier, l'élégance du cheval et la grâce des danseurs s'unissent dans un spectacle envoûtant, le tout accompagné de musique traditionnelle en direct.
Plusieurs haciendas traditionnelles aux alentours de Trujillo proposent des démonstrations régulières dans des cadres authentiques préservant l'atmosphère d'origine.
Les spectacles ont généralement lieu en début d'après-midi et durent entre 45 minutes et 1h15. Les haciendas proposent souvent un déjeuner traditionnel avant le spectacle, et les agences locales incluent presque toujours ce repas dans leurs forfaits.
Les tarifs varient selon la formule : visite individuelle, avec agence, déjeuner inclus ou visite privée. Comptez entre 50 et 200 soles par personne selon les options choisies.
Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison touristique et les périodes de festivals.
Ces démonstrations ne se limitent pas à un simple show équestre. Elles offrent une immersion complète dans la culture nord-péruvienne, avec la possibilité de découvrir les techniques d'élevage, le harnachement traditionnel et parfois même de rencontrer les éleveurs passionnés qui perpétuent cette tradition séculaire.
Prévoyez d'arriver un peu avant l'horaire du spectacle pour profiter de l'ambiance des lieux et avoir le temps d'admirer les installations traditionnelles des haciendas.
Prévoyez crème solaire, chapeau et eau. Respectez les consignes de sécurité, ne vous approchez pas des chevaux sans autorisation et suivez les instructions du personnel.
Si Trujillo rayonne comme la capitale incontestée du cheval de Paso, cette tradition vit et respire aux quatre coins du Pérou. Des haciendas de Chiclayo aux spectacles de Lima, chaque région célèbre à sa manière cet héritage équestre unique.
"Plus qu'un spectacle, une immersion dans l'âme du Pérou, où l'élégance du cheval rencontre la passion des chalanes et la grâce de la Marinera."
Une expérience culturelle qui transcende le simple divertissement pour devenir un véritable voyage au cœur des traditions péruviennes.