Localizado a cerca de 8 km do centro de Arequipa, o Moinho de Sabandía é um moinho de água do século XVII, construído em pedra vulcânica branca chamada sillar. Restaurado na década de 1970, mostra a arquitetura rural típica da região e a engenhosidade hidráulica colonial.
O moinho utiliza a força de um canal de irrigação para fazer girar uma grande roda de pás, impulsionando as pedras de moer que antigamente moíam o trigo. Hoje em dia, o mecanismo ainda funciona e pode ser observado em movimento durante a visita.
O local é classificado como monumento histórico e faz parte do patrimônio cultural de Arequipa. Ilustra o papel crucial da agricultura e do processamento de grãos na vida local desde a época colonial.
Rodeado de vegetação, córregos e terraços agrícolas, o moinho oferece um ambiente ideal para relaxar na natureza. Pode-se encontrar lhamas, alpacas e cavalos, muito apreciados pelas famílias.
Oferecem-se passeios a cavalo ou pônei aos visitantes. É uma excelente maneira de descobrir o campo arequipeño enquanto se desfruta de uma atividade pacífica.
Moinho de Sabandía, Distrito de Sabandía, Arequipa – Peru
O local oferece perspectivas soberbas do campo circundante e do vulcão Misti ao fundo. Não esqueça de trazer uma câmera ou smartphone bem carregado!
O Moinho de Sabandía é muito mais do que um simples moinho: é um lugar rico em história, em uma paisagem tipicamente andina. Perfeito para uma escapada pacífica, atrairá os amantes do patrimônio, da natureza e das tradições rurais peruanas.